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Iniziamo la ... produzione 2018!

 

Quest'anno "Mild Ale" e "German Lager" ...

MILD ALE - Birre beverine e rinfrescanti ma saporite, con un malto delicato e leggero, aroma appena tostato e accenni di fruttato. Nessun aroma da luppolo. Colore da ambrato scuro a mogano. Leggero carattere di nocciola. Sono birre sensibilmente piu' leggere delle bitter, con tenore alcolico moderato (generalmente inferiore a 4%).

 

GERMAN LAGER - La maggior parte delle Lager sono pale (chiare) o di colore intermedio, con un'alta carbonatazione, sapore di luppolo da medio ad alto, e contenuto alcolico del 3–5% per volume. Le German sono una semplice variante della classica tipologia lager, si caratterizzano generalmente per il colore ambrato, il gusto delicato e un tasso alcolico di medio tenore.



 Per cominciare : qualche "buon" consiglio ...

 







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